GH-07 El control de la ocupación y "Allotments" (cupos)

 

Dirigido a:

Gerentes, Propietarios, Gestores de Pymes, del sector Hotelero, Directores de Hotel, Directores adjuntos, Directores Área Alojamiento, Responsables del Departamento Reservas, y personas específicamente designadas para actualización de conocimientos.

Objetivos:

L@s participantes, al finalizar la acción formativa, serán capaces de:

  • Establecer un sistema de control de actividad por cada contrato de contingente.
  • Verificar el grado de cumplimiento de cada Allotment (Cupo).
  • Identificar las desviaciones y su efecto económico-negocial.
  • Control de las listas de espera y “overbooking.
  • Evaluación estadística de la tendencia de efectividad en las ventas y ocupación.
  • Análisis de los resultados y toma de decisiones.

Programa:

 
  • Sistema de Reservas y control.
  • Parámetros básicos de análisis del Cupo.
  • Listas de Espera.
  • Overbooking.
  • Desviaciones en el cumplimiento del contrato de Contingente.
  • Análisis estadístico.
  • Evaluación económica de las desviaciones “Precio-Volumen y Efecto Total).
  • Toma de decisiones y negociación.
  • Ejemplos, ejercicios y casos prácticos basados en situaciones reales, integrados en los anteriores apartados.
  • Conclusiones, debate y bibliografía adicional de soporte.

Próximas ediciones y modalidades:

Presencial IFD: 12 de diciembre

Duración:

1 jornada de 9:30 a 14:00 y de 15:00 a 18:30 horas.
(8 horas lectivas).

Importe:

350 € Incluye documentación y material didáctico, desayunos y comidas de trabajo en todas las sesiones y emisión de diplomas. Descuentos especiales para empresas y entidades colaboradoras de IFD y para varias inscripciones a la misma edición del curso..

In Company:

Este curso puede realizarse de forma exclusiva, en cualquier lugar, para todas las organizaciones que lo soliciten bajo la modalidad In Company Training.

Bonificación FUNDAE:

IFD se ha registrado como entidad organizadora de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), este hecho facilita que aquellas empresas que inscriban a sus empleados en nuestros cursos y cumplan los requisitos necesarios, van a poder acogerse a bonificaciones en los costes de la formación, y nosotros vamos a poder gestionarles todos los trámites, de manera totalmente gratuita, si así lo desean.


MÁS INFORMACIÓN


FORMULARIO INSCRIPCIÓN
 
FORMADOR:
Sr. Joan Ramon Mestres

Director de Establecimientos de Empresas Turísticas.
Consultor Jurídico & Económico Empresas Turísticas.
Abogado.
Graduado Social Diplomado.
Profesor de Executive MBA y de Máster en Dirección Hotelera en diferentes universidades y escuelas de negocio, tanto nacionales como internacionales.
Profesor del Área de Gestión Hotelera y Restauración de IFD.