Dirigido a:

Gerentes, Propietarios, Gestores de Pymes, del sector Hotelero, Directores de Hotel, Directores adjuntos, Directores Área Alojamiento, Responsables del Departamento Reservas, y personas específicamente designadas para actualización de conocimientos.

Objetivos:

L@s participantes, al finalizar la acción formativa, serán capaces de:

  • Gestionar las técnicas aprendidas nen los programas (I y II) complementadas con el programa (III), para conseguir las necesarias mejoras de rentabilidad de los Ingresos por concepto de alojamiento, y paralelamente conseguir mejoras de ocupación en las diferentes áreas operacionales de alimentación y bebidas.
  • Conseguir la máxima ocupación del hotel mediante el cálculo de descuentos en la aplicación de la tarifa flotante y su acomodación al grado de ocupación del hotel.

Programa:

 
  • Determinaciones Previas. El Indicador Standard. La Ecuación estadística del Yield.
  • FORMULA I - Precio medio potencial en habitación individual.
  • Extensión diferencial de las tarifas.
  • Comparación del Promedio Actual entre el Promedio Potencial.
  • La ratio promedio de la Tarifa.
  • Precio de habitación para cada segmento del mercadog.
  • Análisis del nuevo precio promedio potencial Tarifa Rack.
  • FÓRMULA II - Tarifa.
  • FÓRMULA III - El porcentaje de ocupación múltiple.
  • FÓRMULA IV - Índice de dispersións.
  • FÓRMULA V - Tarifa media potencial.
  • FÓRMULA VI - El factor de éxito en el precio de la habitación.
  • FÓRMULA VII - Yield. (Rendimiento).
  • FÓRMULA VIII - Yield Idénticos.
  • FÓRMULA IX - La Ocupación equivalente.
  • De los Descuentos.
  • El cálculo del Break-even.
  • Ejemplos, ejercicios y casos prácticos basados en situaciones reales, integrados en los anteriores apartados.
  • Conclusiones, debate y bibliografía adicional de soporte.

Próximas ediciones y modalidades:

Presencial IFD: 30 de noviembre.

Duración:

1 jornada de 9:30 a 14:00 y de 15:00 a 18:30 horas.
(8 horas lectivas).

Importe:

350 € Incluye documentación y material didáctico, desayunos y comidas de trabajo en todas las sesiones y emisión de diplomas. Descuentos especiales para empresas y entidades colaboradoras de IFD y para varias inscripciones a la misma edición del curso..

In Company:

Este curso puede realizarse de forma exclusiva, en cualquier lugar, para todas las organizaciones que lo soliciten bajo la modalidad In Company Training.

Bonificación FUNDAE:

IFD se ha registrado como entidad organizadora de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), este hecho facilita que aquellas empresas que inscriban a sus empleados en nuestros cursos y cumplan los requisitos necesarios, van a poder acogerse a bonificaciones en los costes de la formación, y nosotros vamos a poder gestionarles todos los trámites, de manera totalmente gratuita, si así lo desean.


MÁS INFORMACIÓN


FORMULARIO INSCRIPCIÓN
 
FORMADOR:
Sr. Joan Ramon Mestres

Director de Establecimientos de Empresas Turísticas.
Consultor Jurídico & Económico Empresas Turísticas.
Abogado.
Graduado Social Diplomado.
Profesor de Executive MBA y de Máster en Dirección Hotelera en diferentes universidades y escuelas de negocio, tanto nacionales como internacionales.
Profesor del Área de Gestión Hotelera y Restauración de IFD.