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Q-15 ISO 22000 Sistema de gestión de seguridad alimentaria

 

 

Próxima Convocatoria

26 de febrero

Duración:

1 jornada de 9:30 a 18:20 horas.
(8 horas lectivas).

Importe:

350 € Incluye documentación, desayuno y comida de trabajo y emisión de diplomas. Descuentos especiales para empresas y entidades colaboradoras de IFD Barcelona y para varias inscripciones a una misma edición del curso.

In Company:

Este curso puede realizarse de forma exclusiva, en cualquier lugar, para todas las organizaciones que lo soliciten bajo la modalidad In Company Training.

Información general

DIRIGIDO A

Directores de producción, directores de calidad y técnicos de empresas de la industria alimentaria y derivadas, relacionados con la preparación, fabricación, transformación, envasado, manipulación, transporte, distribución, almacenamiento y venta o suministro al consumidor de productos alimentarios; responsables de la implantación de un sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico así como consultores y asesores de empresas de la industria alimentaria y derivadas.

OBJETIVOS

Proporcionar a los asistentes al curso conocimientos claros referentes a los antecedentes de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria y la cadena de suministro alimentario, y prepararlos para llevar a cabo la preparación del plan de acción en su empresa u organización.

 

Programa completo

PROGRAMA
  • Introducción a la ISO 22000.

  • Antecedentes de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria y
    la cadena de suministro alimentario.

  • Los principios de un sistema de gestión

  • ISO 22000:  Objetivos y principios

  • Preparación del plan de acción.

  • Ejercicios y casos prácticos.

  • Conclusiones y cierre

 

 

Formador
 
Josep Sagarra

Socio Director de APLICA. SOSTENIBILIDAD Y GESTIÓN.
Auditor acreditado para las normas ISO 9001 EN 9100 ISO 14001 OHSAS 18001.
Consultor, Asesor y Formador de Empresas.
Ha auditado a más de 500 empresas en sistemas de Gestión de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad y Salud en el trabajo.
Ha dirigido el proyecto CONCERTA (Unión Europea) de Diagnosis de Calidad, Medio Ambientey Prevención a más de 300 empresas.
Profesor Asociado en diferentes Universidades y Escuelas de Negocio de Ámbito Nacional e Internacional.
Profesor del Área Gestión de Calidad, Gestión Ambiental y Seguridad y Salud en el trabajo en IFD Barcelona.

josep

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